23 Ocak 2013 Çarşamba

Depresyon İçin Rahatlatıcı Çay Tarifi


Depresyon İçin Rahatlatıcı Çay Tarifi

1 bardak su
Yaklaşık 1 çorba kaşığı kadar melisa
3-4 adet karanfil
½ kabuk tarçın

1 dakika kaynatılır. 1 dakika demlenir

10 Ocak 2013 Perşembe

Bel İncelten Çay Tarifi

Sıcak su
1 tatlı kaşığı kakule çekirdekleri
1 kase yeşil çay
1 tutam kekik
1/2 adet limon
Kuru biberiye

Kakulenin çekirdekleri çıkarılıp sıcak suyun içine atılır. Yeşil çay ve diğer bitkiler sıcak suyun içine eklenir. Üzeri kapalı şekilde demlenir. 

Bel incelten çay tarifi Beslenme Uzmanı Diyetisyen Selahattin Dönmez tarafından verilmiştir.

Karaciğere Faydalı Sebze Suyu

Karaciğeri yenileyen kilo verdiren sebze suyu

2 adet domates
2 orta boy haşlanmış pancar
1/2 adet kırmızı lahana
1/2 adet kırmızı tatlı biber

Sebzelerin renkleri koyulaştıkça antioksidan oranı artar. Tüm sebzeleri katı meyve sıkacağında sıkınız.

Beslenme Uzmanı Diyetisyen Selahattin Dönmez tarafından verilen tarif

Zayıflamak ve Formda Kalmak İsteyenler İçin Çorba Tarifi


Zayıflamak ve Formda Kalmak İsteyenler İçin Çorba Tarifi

Gerekli Malzemeler: 

1 yemek kaşığı yağ
1 adet orta boy kırmızı soğan
2 adet kırmızı tatlı biber
6 adet taze domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
½ çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı kakulenin çekirdekleri
½ çay kaşığı çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı kavrulmamış antep fıstığı
biraz toz kırmızı biber

Tüm malzemeleri düdüklü tencerede kısık ateşte pişirin. Daha sonra mutak robotundan geçirin çorbanız hazırdır. 

Sırt ve Bel Bölgesini İncelten Çorba Tarifi Beslenme Uzmanı Diyetisyen Selahattin Dönmez tarafından verilmiştir. 




Beyaz Lahana- Maydanoz Limon Kürü

Kaynamakta olan yarım litre klorsuz suya, dört adet iri lahana yaprağını çok fazla parçalamadan(doğramadan) ilave ediniz. Ağzı kapalı olarak kısık ateşte üç dakika kaynatınız. Üç dakika tamamlanınca kapağı açarak içine yarım demet gövde saplarıyla beraber taze yeşil maydanozu ilave ediniz ve kaşıkla içeriğin iyice karışmasını sağlayınız ve tekrar ağzını kapatarak iki dakika daha kaynatmaya devam ediniz. Toplam beş dakika tamamlanınca ocağın altını kapatınız ve ılımasını bekleyiniz. ılıdıktan sonra süzüp suyunu ayırınız. Kaşık yardımıyla lahana ve maydanozlara biraz bastırarak suyunu bırakmasını sağlayınız. Cam kaba ayırdığınız haşlama suyunu dilerseniz üçe bölerek sabah, öğle ve akşam içebilirsiniz. Veya ikiye bölerek sabah ve akşam içebilirsiniz. Beyaz Lahana- Maydanoz Limon Kürü Prof.Dr. İbrahim Saraçoğlu tarafından verilmiştir.

9 Ocak 2013 Çarşamba

Hafif Pratik Tatlı Tarifi

Malzemeler 

Kuru meyveler ( kuru kayısı, yabanmersini, kuru hurma) 
1 bardak light süt
Bol tarçın, 8-10 tane kırılmış badem

Hazırlanışı: Meyveler az suda haşlanır, suyu süzülür, süt ve tarçın eklenerek muhallebi kaselerine konur. Buzdolabında bekletilerek servis yapılır.

Öksürüğe İyi Gelen Çay Tarifi

Öksürük için hazırlanabilecek bitkisel çay

Malzemeler:

*bir tutam ıhlamur
*bir tutam rezene
*bir tutam hatmi çiçeği
*bir tutam okaliptus yaprağı
*bir tutam zencefil
*bir tutam meyankökü
*bir çubuk tarçın

Yapılışı:
Tüm malzemeleri demliğe koyun üzerine kaynar su ekleyin üzerine tarçın, zencefil, meyankökü koyun ağzını kapatın ve 1 dakika demlensin. Ilıdıktan sonra 1 tatlı kaşığı balla tatlandırılabilir. Şeker hastaları balı dikkatli kullansın yada balsız kullanın.




8 Ocak 2013 Salı

Kanı Sulandıran Bitkiler

Kanı Sulandıran Bazı Bitkiler

Kırmızıbiber, papatya, melek otu, solucan otu, sarımsak, keten tohumu, zencefil, yeşil çay, at kestanesi, tekesakalı, kavak tomurcuğu, zerdeçal, aslankuyruğu gibi bitkiler gibi pıhtı önler kan sulandırıcı ilaçların etkisini artırıp kanamaya neden olabilirler. Bu konuda dikkatli olmanız önerilir.

Öksürük İçin Verilen Bir Antibiyotiğin Zararı

İki hafta önce Lancet isimli bilimsel dergide yayımlanan bir araştırmaya göre, üst ve alt solunum yolu enfeksiyonlarında sıklıkla hastalara verilen popüler antibiyotik "amoksisilin" artık güvenilirliliğini kaybetti. 

Araştırma, içlerinde İngiltere, Hollanda, Belçika, Almanya, İsveç, Fransa, İtalya, İspanyanya ve Polonya'nın da bulunduğu 12 Avrupa ülkesinden seçilen 2061 hasta üzerinde yapılmış.

Bir grup hastaya amoksisilin verilirken diğer gruba placebo (ilaçsız) tedavi uygulanmış Antibiyotik kullanan hastalarda bulantı, vücutta döküntüler, ishal gibi yan etkiler görülürken iyileşme süresinde diğer gruba oranla kayda değer bir farklılık görülmemiş.

Southapmpton Üniversitesi profesörlerinden Paul Little, “Amoksisilin hastaları tedavi etmediği gibi antibiyotiğe dirençli bakteri oluşumuna destek olmakta, yan etkileriyle hastayı daha da yormaktadır. Öksürükle gelen hastalar bu ilaca duyarlı bir bakteri tarafından enfekte olduğu test edilmeden amoksisilin kesinlikle yazılmalıdır. Amoksisilin bir öksürük ilacı değil, artık etki spektrumunu büyük oranda kaybetmiş bir ilaçtır” dedi.

Kaynak: habertürk 08.01.2013

Kitap Okumayı Sevenlere Güzel Haber

Kitap okumayı seviyorsanız istediğiniz bir kitabı internetten ptt kitap'tan alabilirsiniz. PTT Kitap'a 30.000 Kitap eklendi, indirimler yenilendi... Üstelik 10 TL ve üzeri kitaplarda KARGO BEDAVA !

Site adresi: www.pttkitap.com


7 Ocak 2013 Pazartesi

Zayıflatan Su


Zayıflamak ve sağlığımız için günlük belli miktarda su içmek önemlidir. 

Zayıflamaya yardımcı olabilecek su tarifi

7-8 bardak su
1 fincan yeşil çay demlenmiş
1 orta boy salatalık
1 adet limon
2-3 dilim doğranmış taze zencefil
1-2 kabuk tarçın
1 adet küçük elma
5-6 sap taze nane

Bu suyu hazırlayıp içebilirsiniz. İçindekilerden dolayı karnınızı düzeltir.

Diyetisyen Ferin Batman tarafından Melek Programında verilmiştir.



Hibiskus Çayı Nelere İyi Gelir?


Hibiskus :

Çok güçlü bir antioksidan. Başka bir özelliği kan şekerini dengelemesi. Kan şekeriniz biraz yükseldiyse günde 2 defa hibiskus çayı içerseniz dengeler. Hipoglisemisi olanlar yani kan şekeri düşük olanlar hibiskus dan uzak durmalı. Ayrıca kolestorol düşürücüdür. Kolon kanser önleyicidir. Diz kapaklarında sıvı kaybı yaşayanlar haftada 3-4  defa hibiskus çayı tüketmeleri faydalı olur.

Hibiskus çayı : önce bardağa kaynar su dökülür. ( bitki çayları hep bu şekilde hazırlanmalı, yani bitkinin üzerine kaynar su dökülmesi doğru değildir. Suyun üzerine bitki koyulmalıdır. )

Sonra 1 tatlı kaşığı tepeleme hibiskus konulur. Bir defa karıştırın . hafif mayhoş bir tadı vardır. 4-5 dk sonra içime hazırdır. Üzerine 6-7 tane karanfil ekleyin. Yaklaşık 5 dk . sonra içilebilir.

Canlandırıcı uyarıcı etkisi vardır. Zinde olursunuz. Tazelik verir.

Prof.Dr.İbrahim Saraçoğlu tarafından Saba Tümer'in programında verilmiştir.

Atıştırmalık Çıtır Elmalar

Fırın tepsisine yağlı kağıdı serin. Dilimlenmiş elmaları dizin üzerine tarçın döküp fırında verin. 40-50 dakika kadar fırında pişirin. Sarı elmaları tercih edin. Üst kısımları pişince ters yüz yapın alt kısımları da pişsin.

5 Ocak 2013 Cumartesi

Safra Kesesi Şikayetleri İçin


Safra kesesi şikayetleri için önerimiz kimyon tohumudur. Bir tatlı kaşığı kimyon tohumunu havanda eziniz. Bir su bardağı kaynamakta olana klorsuz suya atınız ağzı kapalı olarak 5 dakika kısık ateşte kaynatınız. Kaynama süresi tamamlandıktan sonra ılınmasını beklemeden süzünüz,günde bir defa aç karnına 1 su bardağı tüketiniz.Bu uygulamaya 10 gün boyunca devam ediniz ve sonlandırınız sonraki dönemlerde şikayetinizin seyrine göre yılda üç-dört kez uygulayabilirsiniz.

Sağlıklı günler dilerim. Hekim öneri ve kontrollerini ihmal etmeyiniz.

Bu kürü Prof.Dr. İbrahim Saraçoğlu vermiş lazım olabilir düşüncesi ile yer verdim. 

Kimyon ve safra kesesi arasındaki ilişki için şu bilgiyi buldum. Kimyon safra kesesi salgılarının dengelenmesinde yararlı olabilirmiş.

3 Ocak 2013 Perşembe

Öksürüğe, Boğaz Ağrısına ve Gribe Karşı Doğal Karışım


Malzemeler

* 1 adet orta boy kavanoz
* kavanozun yarısını dolduracak kadar taze zencefil
* 1 limon (dilimlenmiş)
* yeteri kadar bal

Yapılışı: 

Zencefilin kabuklarını soyun ve incecik (jülyen doğrama) dilimleyin. Kavanoza yerleştirin ve limonları da ilave edin. Üzerine balı ekleyin. Kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabına kaldırın.

Kullanırken; bir çay bardağına 1 dilim limon, zencefil şurubundan bir ya da iki yemek kaşığı koyun ve üzerine sıcak su ekleyerek karıştırıp için.


Sıcak olarak içtiğiniz gibi aynı miktardaki karışıma soğuk su ya da maden suyu ekleyerek de içebilirsiniz.

Karışım buzdolabında 2-3 ay bekleyebilir. Hazırlayacağınız şurubu soğuk algınlığına yakalanmadan önce çay gibi ailece günde bir fincan içebilirseniz koruyucu özelliğinden yararlanır, sonrasında ise öksürüğe karşı doğal tedavi olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca araç tutmasından ya da mide üşütmelerinden kaynaklanan bulantılara karşı da etkilidir. Hastalıklara karşı direnç sağlamak için faydalıdır. 

1 Ocak 2013 Salı

Dr. Ender Saraç'tan Sağlık İçin Altın Kurallar

1.Kural sabah erken kalkın
2.Kalktığınız zaman dolaşımı canlandırın, evin içinde biraz koşun vücudunuz hafif hafif ısınsın, normal sağlıklı insanlar için bu hamileler ve kalp hastaları yapmamalı 
3.Gün ışığından faydalanın, oturduğunuz odanın aydınlık olması kış depresyonuna karşı iyi gelir. Hormonların ve metabolizmanın canlanması için önemli